福建匹克体育产业运营有限责任公司成立于2016年，是全球知名的体育品牌福建匹克集团有限公司旗下的一家以各类体育项目组织服务为主的专业体育运营机构。成立伊始，匹克体育产业运营随即成为“2016海上丝绸之路环泉州湾国际公路自行车赛”（以下简称“环湾赛”）的运营机构，负责环湾赛的筹办工作。作为泉州首届级别最高的单项体育赛事，环湾赛得到了相关政府部门、各界业内人士以及观众的多方认可，公司团队在赛事组织方面也积累了丰富的经验。