薪资:
¥4300-5000元/月
福利:
要求:
大专 | 1年 | 语言不限 | 年龄不限(可接收应届生)
地址:
泉州市-丰泽区(福建省泉州市丰泽区泉秀路191号)导航
人数:
招聘1人
公司简介
福建蜀都丰餐饮管理有限公司蜀都丰手工水煮活鱼,十年坚持现杀活鱼。在福州火了十年的手工水煮活鱼品牌,市场趋于求快的时候,蜀都用慢的方式 十年坚持活鱼现点 现杀 现煮,做一锅新鲜的水煮活鱼款待我们的好兄弟 好闺蜜。现杀水煮活鱼,现切的鱼片遇热锁住鲜嫩,裹上沸腾浓郁的香麻劲辣那滋味,巴适~
好的食材往往只需要朴素的搭配,仅凭自身的麻辣鲜香,就足够点睛生辉。鱼锅里的岁月欢场一锅鱼 二两酒 三五好友,翻滚的鱼锅围坐而生的直爽、坦荡和热情,把好久不见,和满满的话,都化成一锅,熬煮沸腾。蜀都丰活鱼庄拥有多家分店。主要经营川菜,湘菜等菜系,适合好友小聚,多人聚餐,随便吃吃,店内拥有干锅肥肠、麻辣一锅鲜、啤酒鸡杂等等特色菜。
店里散发着浓浓的川味目之所及,都是古色古香的传统四川风格:大红灯笼、青砖灰瓦、木桌竹椅、竹帘壁画,厨师也大都四川人,每次上鱼都会听到四川话吆喝“幺妹儿~!上!活!鱼!”让人仿佛置身于巴蜀古城。
不到蜀都丰,不爱水煮鱼;不管那个店一样也为蜀都丰的顾客们准备了地道的手工水煮活鱼;以鲜美的汤汁煮鱼片,后淋上滚烫的热油将鱼片淹没,透明热油下的鱼片清晰可见,白皙可人。所谓水煮鱼,并不是以辣著称,而其鲜香的味道才是精髓。
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作
3、及时跟踪,检查台面,对不合格的地方进行指正,改正
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好
6、督导服务员认真落实公司的规章制度
7、协助店长做好门店的管理
工作任职要求:
1、20周岁以上,形象气质佳,有管理经验者优先
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心及责任感
更新于:2018-10-20
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